マカに相談！マカは色々な悩みをもつ方に選ばれています

【マカ】ってご存知ですか？

【マカ】は別名「アンデス人参」とも言われ、主に滋養強壮の目的で広
く世界中の人々に愛用されています。

ただ、誤解されてしまうといけませんので付け加えますが、マカの力は
そんな「ドリンク剤」的な役割しかしないわけではありません。色々な悩
みや問題を抱える多くの人に非常に根強い人気を得ています。

例えば、

・マカの豊富な栄養素を含む特徴･･･滋養強壮や精力回復目的の方
・マカの成分のうちグルコシノレート･･･癌関係の予防に前向きな方
・マカのホルモンバランス調整作用･･･不妊症をはじめ、生理痛･生理
  不順などの方
・マカのその他の伝承的な使われ方･･･眼精疲労･肩こり･冷え性など
  多項目に及ぶ

などなど、様々な方に支持されています。

もともと、マカは古くは３千年も前からアンデスの地域に「生命の糧」と
呼ばれるほどの地位を築いていた植物です。健康維持のためだけで
なく、長寿をももたらす植物として、貴族などの特権階級などがひそか
に食していた非常に貴重な食べ物です。また、マカの摂取で色々な健
康上の問題が解決に導かれることも長いマカ使用の年月を経てその
地域の人々には伝承的に伝わっており、アンデスの山々では神への
供え物としても他の食べ物とは別格の扱いを受けていたようです。


もちろん、マカ自体はハーブ系の植物であり、薬ではありませんのでそ
の効果・効能という考え方はありませんし、その摂取で何かが治るとか、
改善されるということは言えません。しかし、たくさんの栄養やミネラルを
豊富に含むマカはあなたの食生活のバランス改善を助け、サポートして
くれることは間違いないでしょう。

このサイト「【マカ】の知られざる底力」では、この極めて優れた栄養のバ
ランスを誇り、完全栄養食とも言われているマカについての詳細をまとめ
てみたいと思います。

【マカ】の概略

・ペルー原産で、栽培されている所は標高4000〜5000ｍの高地。
  フニン県ボンボン高原がマカの有名な栽培地である。

・マカには非常に多くの必須アミノ酸が含まれるほか、ミネラル・ビタミン
  をはじめ各種脂肪酸（パルミチン酸、リノール酸、オレイン酸）が豊富に
  含まれており、単に滋養強壮目的の栄養補給の目的でも最適な植物
  と言えるが、マカのすごい所はそれだけに留まらず、特にグルコシノレ
  ートなどの成分が人気の秘密でもある。

 ※グルコシノレートは「アブラナ科野菜類」に含まれる独特の成分で、
   体の中で分解されると抗菌活性、抗変異原性などを発揮するといわ
   れている。
   2001年発表のCarlos Quiros博士の論文「マカの種子、芽、成熟植
   物および派生市販商品におけるグルコシノレート含有量」のなかで、
  『グルコシノレートは乳腺と胃（Wattenberg 1981)肝臓（Sugieほか;
   Rosaほか1997）の癌阻害剤である』と報告している。

・マカにはマカ特有の風味や多少の苦味がありますが、つらく感じるほ
  どではありません。ただ、このマカ独特の味や臭いが駄目という方も多
  いようなので、そのような方にはカプセルタイプやオブラートに包んだの
  み方が良いと思われます。
・マカの画像はこんな感じです。



・更年期障害（ストレス性の若年性のものも含む）などのホルモン関係
  の補助的なものとしての効果が期待できるという報告もある。

 ※鈴鹿医療化学大学大学院保健衛生学研究科の研究発表による
 （［医学と生物学］第１４５巻･第２号･2002/8/10）

・雰囲気としてはなんとなく「高麗人参」を思い起こさせるような雰囲気
  の「マカ」ですが、その栽培においても多少似ているところがあり、ま
  ず高度4000メートル程度のアンデス耕地で栽培されたものが良質で
  あるとされ、（富士山よりもさらに数百メートル高い高地です！）１日の
  気温差が激しく（昼２０℃〜夜マイナス１５℃）、また強い日差しが照
  りつける場所がいいようです。そして、一度マカを栽培・収穫した土壌
  はその後数年間は他の植物の栽培はできないほどの枯れた土地に
  なってしまうほど、その土地の栄養素を全て吸い上げてしまうのです。
  （この辺りが高麗人参と似ていますね。）


では、様々なマカの情報を各項目に分けて、分かりやすく解説させて
いただきます。